ما ألذ الفواكه المسموحة في الكيتو؟ وما الفواكه الممنوعة؟

هل قررت أن تبدأ حمية الكيتو؟ بالطبع لديك الكثير من التساؤلات، بشكلٍ خاص فيما يخص الفواكه والخضراوات، مثل ما هو الاكل الممنوع في نظام الكيتو؟ وما هي الفواكه المسموح بها في الكيتو دايت؟ وما هي الخضروات المسموحة في نظام الكيتو؟ فكما علمت ليست كلها مسموحة في الكيتو كما عهدت في الحميات الغذائية الأخرى التي تعتمد على هذه الأطعمة بنسبةٍ كبيرة، في هذا الموضوع نتعرف على الفواكه المسموحة في الكيتو، والفواكه التي يمكنك تناولها، وكذلك الخضراوات الممنوعة، فتابع القراءة لمعرفة كل ذلك وأكثر.

ما هي الفواكه المسموحة في الكيتو كلاسيك؟

الكيتو هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يعتمد على تقليل تناولها، ودعم حالة التمثيل الغذائي المعروفة باسم الكيتوزية، وهي حالة يُعتقد أنها تعزز حرق الدهون والاعتماد عليها كمصدر للطاقة بدلًا من الكربوهيدرات. 

لتحقيق ذلك، تكون هناك قائمة من الأطعمة الممنوعة والتي يجب الابتعاد عن تناولها خلال الكيتو، وهي الأطعمة عالية الكربوهيدرات، ورغم القيمة الغذائية العالية للفاكهة، لكنها في الواقع، من أكثر الأطعمة الطبيعية الغنية بالكربوهيدرات.

لا يعني ذلك أنك لن تتناول أي فاكهة خلال حميتك، يمكنك الاستمتاع بالمذاق والفوائد الصحية للفاكهة عند اتباع نظام الكيتو دايت، فالأمر يعتمد فقط على الفاكهة التي تختارها وحجم الحصة التي تتناولها.

تعتبر الفاكهة التالية صديقة للكيتو كلاسيك ويمكنك تناولها، ولكن انتبه للحصص التي تتناولها واحسب عدد جرامات الكربوهيدرات في كل حصة ضمن جرامات الكربوهيدرات الكلية التي عليك الحصول عليها:

1- الأفوكادو:

تحتوي ثمرة ​​الأفوكادو المتوسطة (150 جرامًا) على حوالي 12.8 جرامًا من الكربوهيدرات و10 جرامًا من الألياف، يعني ذلك أنه يحتوي فقط على حوالي 2.8 جرام من الكربوهيدرات الصافية، ما يجعله خيارًا ممتازًا للكيتو كلاسيك، إلى جانب أنه يوفر حصة جيدة من الدهون الصحية والعديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية.

2- الطماطم: 

على الرغم من اعتقاد الكثيرون أنها تابعة للخضراوات إلا أنها في الحقيقة من الفواكه، وهي أيضًا صديقة للكيتو؛ إذ تحتوي حبة الطماطم متوسطة الحجم على 4.8 جرام من الكربوهيدرات و1.5 من الألياف هذا يعني أنها تحتوي في المتوسط على 3.3 جرام من الكربوهيدرات الصافية. يمكنك إضافتها إلى يومك ولكن بحصة صغيرة.

3- الليمون:

يضيف نكهة لذيذة إلى اللحوم والدواجن والأسماك والمشروبات، وهو مسموح في نظام كيتو، إذ تحتوي ثمرة ليمون متوسطة الحجم على حوالي 6 جرام من الكربوهيدرات و1.8 جرام من الألياف، وهو ما يمثل حوالي 4.2 جرام من الكربوهيدرات الصافية. إلى جانب ذلك يحتوي الليمون أيضًا على نسبة عالية من فيتامين سي.

4- الفراولة:

تحتوي على نسبة منخفضة نسبيًا من الكربوهيدرات، كما يمكن أن توفر العديد من الفيتامينات الضرورية، مثل الفيتامينات "ج" و"أ". يحتوي كل 100 جرام من الفراولة (2/3 كوب) على 7.6 جرام من الكربوهيدرات و 1.8 جرام من الألياف، ما يعني 5.8 جرام من الكربوهيدرات الصافية.

5- التوت الأسود (البلاك بيري): 

يحتوي 150 جرام منه على حوالي 14.4 جرامًا من الكربوهيدرات و7.9 جرامًا من الألياف، ما يعني حوالي 6.4 جرام من الكربوهيدرات الصافية. إلى جانب احتوائه على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك الفيتامينات "ج" و"ك" و"أ".

6- التوت الأحمر: 

يحتوي 125 جرام منه على حوالي 14.7 جم من الكربوهيدرات و8 جم من الألياف، وهو ما يمثل 6.7 جم من الكربوهيدرات الصافية.كما أنه يحتوي على فيتامين "ج" والمنجنيز، وكذلك مضادات الأكسدة، ما يجعله إضافة صحية لنظام كيتو الغذائي.

في الكيتو بشكل عام، هناك بعض الفاكهة الأخرى التي يمكنك تناولها من حين لآخر، ولكن يجب الانتباه للحصص التي تتناولها جيدًا لأنها عالية الكربوهيدرات، وتشمل جوز الهند والكرز والبطيخ والكيوي والبرقوق.

ما هي الفواكه الممنوعة في الكيتو دايت؟

باستثناء الفاكهة التي ذكرنا في القائمة المسموحة، فإن أغلب الفواكه ممنوعة في الكيتو بسبب ارتفاع محتواها من الكربوهيدرات، وتشمل أهم الفواكه الممنوعة ما يلي: 

• التفاح.
• العنب.
• الموز.
• المانجو.
• الخوخ.
• الأناناس.
• الزبيب.
• الكمثرى.
• التين.

ما الخضروات الممنوعة في الكيتو؟

ربما أحد ما فاجأك عند قراءتك عن الكيتو دايت أنه ليس فقط الفواكه ولكن أيضًا الخضروات يمكن أن تكون غير صديقة للكيتو. أحد القواعد التي يمكنك اتباعها هي تجنب جميع الخضروات التي تنمو تحت الأرض لأنها غنية جدًا بالكربوهيدرات. الخضروات الممنوعة في الكيتو هي: 

• البطاطس.
• البطاطا الحلوة.
• الذرة، وحبوب الذرة.
• البازلاء.
• الجزر.

تحتوي البقوليات أيضًا على نسبة عالية من الكربوهيدرات، ما يجعلها غير صديقة للكيتو، ويشمل ذلك: 

• الفاصوليا.
• اللوبيا.
• العدس.
• الفول.

ما أفضل المكملات الغذائية للكيتو؟

يعتمد هذا على حالة واحتياجات كل شخص ومن هذه المكملات الماغنيسيوم وفيتامين دال، وقد يحتاج الرياضيون الذين يتبعون نظام الكيتو دايت إلى مكملات مخصصة لتحسين أدائهم الرياضي.

ختامًا، قد يكون الكيتو نظامًا صارمًا بعض الشيء، ولكنه قد يكون حلًا سحريًا في بعض الحالات، خاصة مرضى السكري. إذا نصحك الطبيب باتباعه، فاطمئن أن بإمكانك الاستمتاع بقائمة من الفواكه المسموحة في الكيتو.

 احجز الآن للحصول على رعاية طبية عالية الجودة وفحوصات دورية شاملة في مستشفى أندلسية لصحة العائلة أفضل مركز عيادات في جدة احجز معنا واستمتع بخدمة صحية متفردة لتأمين سلامة عائلتك، من هنــــــــــا.